香港潮州节：江南体育官网下周来香港会展中心喝工夫茶看潮州戏英歌舞品潮汕美食……

　　江南体育为庆祝中华人民共和国成立75周年，香港潮属社团总会主办的第四届“香港潮州节”将于11月20日至24日一连五天在香港会展中心举办。记者从今天（13日）举办的发布会获悉，本届“香港潮州节”以“潮韵相传”为主题，让香港市民和海外游客品味潮汕四市衣食住行的丰富文化内涵。

　　据介绍，第四届“香港潮州节”设置了“世界潮人摄影展”“百潮汇展——潮100+1”“潮人家宴”“潮人潮事 潮系家国”“潮州美食”“潮食潮煮”“工夫茶”“潮州戏”“英歌舞”等板块与公众互动。筹委会主席高永文告诉记者，本届潮州节开设超过一百五十个展销摊位，重点推广潮人品牌产业，既有牛肉丸、鱼蛋、卤水鹅、盆菜、鱼皮饺、绿豆饼、单丛茶、糕点、粿类等潮汕美食，也有木雕、手拉壶、潮绣、陶瓷等精致非遗工艺品，将成为彰显香港一百多万潮籍乡亲与家乡四市大团结的精彩“名片”。

　　“来来来，请食茶！”“请！”新闻发布会现场，高永文为香港潮属社团总会主席陈振彬，永远名誉主席许学之、陈幼南和首席会长高佩璇等亲自演示“关公巡城”“韩信点兵”等传统工夫茶冲泡手法，展示寓意深远的潮州工夫茶礼仪文化。陈振彬表示，潮属总会作为本港一百多万潮人的代表团体，致力弘扬潮汕文化，促进香港与海内外文化交流和经济互动，成立至今创立多项大型品牌活动，“香港潮州节”就是其中的亮点项目。

　　香港潮州节由香港潮属社团总会主办，香港特区政府文化体育及旅游局，民政及青年事务局、广东海外联谊会、国际潮团总会、国际潮青联合会作为支持机构，汕头、潮州、揭阳、汕尾四市海外联谊会合办江南体育官网江南体育官网江南体育官网，潮总辖下包括香港潮州商会在内的46个属会参与协办。